kasteelpleinstraat 25
2000 antwerpen
reservatie info@lejohn.be of (+32) 0488 090 912
zondag en maandag gesloten – open vanaf 18u
vakantieperiode
le john zal gesloten zijn vanaf 22 december tot 2 januari
menu
voor
Gillardeau oesters – utah beach frankrijk 4,50 st
Gillardeau oysters from utah beach france
artisanale charcuterie 15,50
selection of traditional fine meats, served with pickled vegetables
bresaola punta d’anca, salame felino, coppa di parma, mortadella
buffelmozzarella, wilde paddenstoelen bresaola, gegrilde kerstomaat 16,00
buffalo mozzarella, bresaola, wild mushrooms and cherry tomato
burrata, witloof, porchetta en gakarameliseerde ajuin 16,50
burrata,andive, porchetta and caramelised onion
foie gras, duindoorn, pruim, hazelnoot en kruisbes 20.00
foie gras, buckthorn, plum, hazelnut and chinese lanterns
soep van aardpeer, cantharel en gerookte eend 12,00
Jerusalem artichoke soup with chanterelle and smoked duck breast
hoofd
spaghetti aglio, olio & peperoncini 12,00
spaghetti with garlic, olive oil and red chili
tortellini van pompoen, salieboter en citroen 16,50
pumpkin tortellini, lemon peel, butter and sage
casareccia met gegrilde paprika, guanciale di colonnata, mozzarella 17,00
casareccia with braised bell peppers, guanciale and mozzarella
ravioli van everzwijn, rozemarijn wilde paddenstoelen 18,00
ravioli of wild boar, rosemary, wild mushrooms
pappardelle wintertruffel 25,00
pappardelle with black truffle
risotto met eekhoorntjesbrood en wintertruffel 23,00
risotto with porcini mushrooms and black truffle
zeebaars, knolselder, waterkers, warmoes 25,00
sea bass, celeriac, watercress, swiss chard
lam, butternut, gebrande berk en duindoorn 25.00
lamb, butternut pumpkin, buckthorn, burned birchwood
eend, veenbes, ui, jeneverbes en hazelnoot 25.00
duck breast, juniper berry and hazelnut, cranberry
runderlende, rozemarijn, friet 33.00
fore-rib, rosemary, french fries
dessert
kazen 15,00
geaffineerd door Van Tricht
crème brûlée 8,00
vanila-flavoured custard, caramelized cane sugar
vienna patisserie 10,00
vienna pastry with chocolate, roasted hazelnuts, chestnut and chantilly cream
chocolade fondant, saffraan en hazelnoot 9,50
warm chocolat cake with saffron and hazelnut
tarte tatin met creme epaisse 9,50